BAHAN
- 5 butir Baso ayam (bersihkan potong menjadi 4 bagian)
- 5 butir Baso sapi (bersihkan potong menjadi 4 bagian)
- 5 butir Baso ikan (bersihkan potong menjadi 4 bagian)
- 100 gram Kucai (bersihkan potong 2 cm)
- 250 gram Jamur Merang (potong menjadi 2 bagian, rebus sampai matang angkat tiriskan)
BUMBU
- 30 gram Bawang merah (bersihkan iris tipis)
- 30 gram Bawang putih (bersihkan iris tipis)
- 20 gram cabe keriting merah (bersihkan iris serong)
- 30 gram Bawang bombai
- 10 gram Terasi Bangka
- 30 ml Minyak goreng
- Secukupnya Garam, Lada bubuk putih, gula putih, perasa ayam bubuk
- secukupnya Air putih
BERIKUTNYA
- Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombai masak hingga menimbulkan bau aromna sedap tambah air 50 ml
- Masukan semua baso dan jamur merang, masak hingga mendidih lalu masukan garam, lada putih bubuk, gula putih, perasaan ayam bubuk, terasi bangka
- masukan cabe merah keriting dan kucai...masak sampai matang, angkat
- Siap sajiakan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar