CAH KANGKUNG JAMUR MERANG

BAHAN BAHAN

• 500   gram        Kangkung darat    (bersihkan potong sesuai selera)
• 200   gram        Jamur merang      (bersihkan potong menjadi 4 bagian)

BUMBU 

• 30     gram        Bawang merah ( kupas potong tipis)
• 10     gram        Bawang putih   ( kupas potong tipis)
•   5     gram        cabe rawit merah / jablay ( bersihkan iris tpis tipis)
• 10     gram        cabe merah keriting (bersihkan iris serong )
•   5     gram        Terasi Bangka
• Secukupnya      Garam
• Secukupnya       Perasa ayam bubuk

CARA MEMASAK

• Panaskan 15 ml  minyak goreng, masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum
• Masukan 20 ml air putih, lalu masukan cabe rawit merah dan cabe merah keriting serta terasi, garam, perasa ayam bubuk 
• Masukan jamur merang hingga layu, setelah itu masukan kangkung hingga matang, angkat 
• Siap dusajikan

Selamat Mencoba